Sage Dual Boiler™ Espressomaschine

Produktbeschreibung:. Zaubern Sie als Ihr eigener Barista aussergewöhnlichen Kaffee, wie Sie ihn sonst nur aus der Espressobar kennen.Die Dual Boiler™ ist die Maschine der Wahl für den Kaffeekenner, der selbst am besten weiss, wie ihm sein Kaffee am besten schmeckt. Espresso extrahieren und Milch schäumen gleichzeitig: Dadurch dass Milchschaum und Espresso gleichzeitig fertig sind, fangen Sie die feinen Aromastoffe Ihres Kaffees perfekt ein. Espresso ziehen wie die Profis: Mit Temperaturschwankungen* ist jetzt Schluss. Zwei Edelstahlkessel und eine beheizte Brühgruppe, beide gesteuert über elektronische PID-Temperaturregelung, liefern Wasser in genau der richtigen Temperatur.Geniessen Sie Tasse für Tasse fantastischen Espresso. Die Dual Boiler™ hat ein Überdruckventil, das den maximalen Druck während der Extraktion begrenzt und so die Bildung von Bitterstoffen verhindert. Ausserdem verfügt die Maschine über eine Vorbrühfunktion: Durch eine langsame Druckerhöhung nimmt das Volumen des gemahlenen Kaffees zu, was eine gleichmässige Extraktion gewährleistet. Mit dem integrierten Extraktionszeit-Timer und dem Manometer verfeinern Sie Ihre Fähigkeiten als Barista.Feinster Mikroschaum: Die Milchschaumdüse wird durch einen eigenen Kessel betrieben und liefert in wenigen Sekunden den perfekten Dampfdruck für cremigen Milchschaum in ähnlicher Qualität wie Profimaschinen aus der Gastronomie–für besonders aromatische Kaffeespezialitäten und natürlich unverzichtbar für „Latte Art“. Technische Daten:. Dreifaches Heizsystem1. Separater Dampfkessel mit integriertem Wärmeaustausch für hohe Hitzestabilität2. Separater Wasserkessel für Espresso mit digitaler PID-Temperaturregelung für präzise geregelte Wassertemperatur3. Beheizter Brühkopf: PID-gesteuertes integriertes Element sorgt für konstante TemperaturVorbrühfunktion: Der Kaffee wird angefeuchtet, bevor die Pumpe stufenweise ihre volle Leistung erreicht. So kann der Kaffee sein Aroma sanft entfalten.Mikro-Milchschaum wie im Café: Zaubern Sie supercremigen Milchschaum mit der speziellen Hochdruck-Milchschaumdüse.Italienische Pumpe mit 15Bar:Mit der 15-Bar-Doppelpumpe aus italienischer Herstellung können Sie Espresso extrahieren und zur gleichen Zeit Milch schäumen.Überdruckventil: Das Überdrückventil–üblicherweise eher in Gastronomiemaschinen zu finden–begrenzt den maximalen Druck während der Extraktion und verhindert so die Bildung von Bitterstoffen.Timer: Auf dem Timer sehen Sie die Extraktionsdauer als Orientierung für konsistent gute ErgebnisseKapazität des Wassertanks:2,5 lEinstellungen: 1 oder 2 Tassen, manuell oder automatisch. Personalisierte TemperatureinstellungenMaterial: Zwei Edelstahlkessel. Gehäuse aus gebürstetem EdelstahlMitgeliefertes Zubehör: Präzisionspulverabstreifer Razor (58mm), 58-mm- Siebträger aus Edelstahl, ein- und doppelwandige Siebeinsätze (für 1 und 2Tassen), integrierter Tamper, Edelstahl-Milchkanne (480ml), Reinigungsset, Teststreifen für die Wasserhärte, Wasserfilterhalter und Wasserfilter... Mehr