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CHF 143.00
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Schweizer Rinds Flat Iron Steak (Schulterspitz)
Das Flat Iron Steak ist auch bekannt als Schulterspitz. Feines saftiges Grillstück Garstufe: bleu oder saignant Tipp: Das Flat Iron schön beidseitig anbraten bis es eine schöne Farbe annimmt und bei 120-180°C bis zu r Kerntemperatur von 52-55°C garen. Vor dem Servieren 5-10 Minuten an der Wärme ruhen lassen oder bei 52-55°C Sous-vide garen, danach scharf anbraten. Vor dem Servieren 2 ... zur Produkt-Seite
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US Rindsribeye am Stück
Das US Rindsribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Hohrücken. Es ist super zart. Jetzt online bestellen und geniessen! zur Produkt-Seite
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Schweizer Rindsribeye am Stück
Das Ribeye ist das Rückenstück des Rindes zwischen der achten und zwölften Rippe. Das Fett verläuft Quer durch das Fleisch. Jetzt online bei meat4you bestellen und geniessen! zur Produkt-Seite
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Schweizer Rinds Markbein halbiert
Das Markbein eignet sich perfekt zum Gratinieren. Eine echte Delikatesse. Ein klassischer Second Cut. zur Produkt-Seite
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Schweizer Rind Tatar mit Sauce
Tatare Combo 1 Tatar Würstli mit 70g 1 Beutel Tatar Sauce mit 60g zur Produkt-Seite
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