Amarone della Valpolicella DOC 2016 - Cami - 50 cl - Rotwein - Veneto, Italien

Sehr fruchtig, ausgewogen, gehaltvoll und nachhaltig präsentiert sich dieser granatrote Amarone. Recht intensiv steigt sein typisches Bukett von Dörrpflaume und Feige in die Nase, ergänzt von etwas Brombeernoten. Im Gaumen ist er frisch und aromatisch, geschmeidig, rund und harmonisch, zeigt schöne Tannine sowie einen Hauch von Gewürznelke.Nach sorgfältiger Selektion werden die Trauben in trockenen, gut gelüfteten Räumen in kleinen Holzkisten zum Antrocknen ausgebreitet. Dadurch wird eine außerordentliche Konzentration aller Inhaltsstoffe wie Zucker und Aromen in den Trauben erreicht.Geniessen Sie diesen Wein zu kaltem geräuchtem Fisch und warmen Fischspezialitäten, zu Lasagne und kräftigen roten Fleischgerichten.... Mehr