Enate DO Crianza 2012

Eine harmonische Kombination aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon aus der Region Somontano in den nordspanischen Pyrenäen. Der Wein reift neun Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Das Etikett wurde von dem 2003 verstorbenen Maler Vìctor Mira gestaltet.Im Glas präsentiert sich der Enate DO Crianza in einem dunklen Bordeauxrot, untermalt von bläulichen Reflexen. Sein Duft erinnert an reife rote und dunkle Beeren, Vanille, Gewürze wie Zimt und etwas Rauch. Am Gaumen wirkt er deutlich würzig, dabei dicht und fleischig. Ein passender Wein zu Pasta mit Tomatensauce, kräftigen Gerichten von Schwein und Rind und reifem Hartkäse.... Mehr