Fine Food Weicher Nougat mit Pistazien & Mandeln

Coop Fine Food Torroncini morbidi con pistacchi e mandorle 150g. Nougat mit Pistazien und Mandeln. Torroncini sind piemontesische Nougatstangen, eine Spezialität aus unter anderem Honig, Pistazien, Mandeln, Zucker und Eiweiss. Diese Torroncini sind einzigartig und begehrt, denn sie werden nach einem der ältesten piemontesischen Rezepte in einem kleinen Familienbetrieb in Alba hergestellte. Die Pistazien gedeihen dank der mineralstoffreichen Erde in Sizilien besonders gut. Sie sinf von weltweit einzigartiger Qualität. Die geschmacksintesiven Mandeln stammen aus Apulien und gelten als die besten ihrer Sorte. Die Kerne werden geröstet der Nougat-Masse beigegeben. Die wird im Dampfkessel bei 90°C bis zu 6 Stunden gekocht und gerührt, dann in Formen gefüllt und zu Torroncini geschnitten. So wird in handwerklicher Arbeit ein exzellentes Ergebnis erzielt - es hat alle Eingenschaften der traditionellen Torroncini: die mürbe, zarte und schmelzende Konsistenz und die Fülle an Geschmack und Aromen.... Mehr