Luis Cañas Gran Reserva 2010

95 Prozent Tempranillo und 5 Prozent Graciano von über 50 Jahre alten Reben wurden für den Luis Cañas Gran Reserva Rioja DOCa assembliert. Der Wein reifte zwei Jahre zu 70 Prozent im französischen Barrique und zu 30 Prozent in amerikanischer Eiche. Die Lagerfähigkeit beträgt bis zu 20 Jahre. Ein herrlich vollmundiger Wein, der Geflügelgerichte bestens zu begleiten weiss und aktuell Tim Atkin 93 sowie Decanter 95 Punkte wert ist.Ins Glas fliesst der Wein im knalligen Rubinrot mit dezenten erdigen Farbnuancen. Fein, elegant und und komplex zugleich ist das Bouquet. Sehr konzentriert wirken die Aromen nach diversen schwarzen Früchten. Im Hintergrund machen sich ausserdem die Anklänge nach Thymian, Rosmarin, Leder und Tabak bemerkbar. Am Gaumen strotzt der Luis Cañas Gran Reserva Rioja DOCa vor Kraft. Hier reihen sich nun auch Anklänge nach Marmelade und Lakritz in die reichhaltige Aromenpalette ein.... Mehr