Ribera del Duero Valduero Gran Reserva DO 2007 - Bodegas Valduero (Holzkiste) - 150 cl - Rotwein - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Intensives dunkles purpur rot. In der Nase Duftnoten von Feigen, Caramel, Nuancen von Leder und Tabak. Im Abgang, gehaltvoll und komplex. Presente, aber weich und saftige Gerbstoffe. Sehr langanhaltend Der Wein stammt aus sehr alten Rebstöcken mit kleinen Erträgen und sehr hoher Qualität.48 Monate in sechs verschiedenen Barriques. 40 Monate auf der FlaschePerfekt zu Haar- und Federwild, zu Rind, Lamm und Grilladen. Passend auch zu Risotto, Kastanien vom Feuer oder zu Halbhartkäse.