Die Stücke zwischen dem hinteren Viertel und der Hohrippe im vorderen Rückenviertel des Rinds sind die zartesten und saftigsten Fleischstücke. Der Rindshohrücken von der Metzgerei Keller aus Zürich stammt von den besten Schweizer Rindsrassen, wurde professionell mit Sorgfalt verarbeitet und wird frisch vom Metzg geliefert.
CHF 14.50