Sapaio Bolgheri Superiore DOC 2017 - Podere Sapaio - 75 cl - Rotwein - Toskana, Italien

Sehr einladendes Bouquett, nach reifen dunklen Johannisbeeren, Holunderbeeren, dazu Noten von Sandelholz und dunkler Schokolade. Gute Struktur und Eleganz mit einer angenehmen, reifen Frucht. Ein ausgewogener und harmonischer Wein mit angenehmer Frische in Verbindung mit reifen, samtigen und grosszügigen Tanninen. Lang anhaltende intensive Aromen, die sich im Abgang durch fruchtige Pflaumennoten und balsamische Frische auszeichnen.Ausbau für 18 Monate in französischen Barriques sowie weitere 8 bis 10 Monate Reifung in der Flasche.Passt zu Rindfleisch, Braten, Wild und reifem Käse.... Mehr