Villa Santo Stefano Gioia 2020 - Villa Santo Stefano - 75 cl - Weisswein - Toskana, Italien

Aus dem Glas strömen einem sofort frische Zitrus- und Blütenaromen entgegen. Ein herrlich, knackiger Sommerwein. Unbeschwert, belebend und erfrischend. Die Säure ist perfekt im mittleren Bereich und passt hervorragend zu der Mineralik im Wein.Die Reduktion der Trauben am Stock, die sorgfältige Ernte per Hand. Die Fermentation erfolgt in Hochtechnologie: Computergesteuerte Edelstahltanks regeln im Zuge der 15- bis 20-Tage-Fermentation die Temperatur auf 15 – 16 C°.Glasklar und sehr sauber bietet sich der Wein für alles zwischen Apéro, Seafood, leichter Pasta und Vegetarischem an. Das ist Toskanische Lebensfreude, ganz "Gioia" eben.... Mehr