Vintage Port 1997 - Taylor's Port Wine - 75 cl - Süsswein - Douro, Portugal

Finesse, Tiefe, Komplexität und Eleganz sind die Eigenschaften, die diesen Jahrgangsport der Spitzenklasse vom Anfang bis zum schier unendlichen Ende im Finale definieren. Es ist ein kompakter, vielschichtiger und äusserst nachhaltiger Wein der besonderen Art, der im Bouquet bereits seinen Anspruch auf Exklusivität manifestiert. Der weitere degustative Verlauf ist von grosser Nachhaltigkeit und Ausgewogenheit gekennzeichnet. Das Finale überzeugt voll und ganz.Die Kelterung erfolgt in so genannten Lagares (offene Betontanks), anschliessend während 24 Monaten im Edelstahltank ausgebautHartkäse (z.B. Sbrinz, Parmesan, Manchego), Blauschimmelkäse (z.B. Stilton, Roquefort, Gorgonzola), Nüsse, Dessert mit Schokolade oder Kaffeeanteil... Mehr