Bündnerfleisch gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz - ein feines Stück Schweiz und ein echter Genuss für Fleischmaudis von der Metzgerei Berchtold aus Rotkreuz, natürlich zertifiziert durch BioSuisse. Und wer erinnert sich noch an das legendäre Bühühündnerfleisch von Ex-Bundesrat Merz?