Deutlich länger grillieren mit Briketts. Kassensturz liess 10 Holzkohlen und 7 Briketts im Labor prüfen. Wer gerne mehr als 30 Minuten den Grill nutzen möchte, ist mit Briketts gut beraten. Sie schnitten im Test deutlich besser ab und erhielten alle die Bewertung «gut», eines war gar «sehr gut». Die Briketts von Testsieger Weber beispielsweise waren nach 90 Minuten immer noch 275 Grad heiss. Allerdings muss man bei den Briketts 40 bis 45 Minuten warten, bis die Glut bereit ist. Bei der Holzkohle dauert das nur 25 bis 30 Minuten, dafür kann man mit ihr weniger lange grillieren, oft nur gut 30 Minuten. Daher erhielten bei den Holzkohlen lediglich zwei Produkte das Gesamturteil «gut». Notenabzüge gab es bei den Holzkohlen auch für die Verwendung von Tropenholz oder für falsche Deklarationen.
| Details | Bewertung | Fazit | Anbieter |
|---|---|---|---|
 Weber weber - Briketts - 4 kg, | Note/Punkte 5.6/6 | vereinzelt Kanten leicht brüchig; Bewertung PAK «sehr gut» | CHF 20.10 |
 Landi Grill-Briketts 7 kg | Note/Punkte 5.4/6 | teils sehr brüchig; brennt in der Vorglühphase; spritzt, knistert stark; keine Tragegriffe; Bewertung PAK «ungenügend» | |
 Coop Oecoplan Holzkohle FSC | Note/Punkte 4.9/6 | sehr grosser Feinanteil; Kohle brennt nach 30 Min. schnell ab; relativ hoher Staubanteil; Bewertung PAK «gut» | CHF 6.60 |
 Torero Grill-Holzkohle | Note/Punkte 4.8/6 | grosser Feinanteil; Bewertung PAK «genügend» |
| Was wurde getestet | Gewichtung in % | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Staubanteil | 10 | Anteil an nicht nutzbarem Staub sowie feiner oder ganz grosser Stücke |
| Dauer der Vorglühphase | 20 | |
| Temperatur nach 5 Minuten | 5 | Temperatur nach Ende Vorglühphase bei geschlossenem Deckel |
| Temperatur nach 30 Minuten | 40 | Temperatur nach Ende Vorglühphase bei geschlossenem Deckel |
| Temperatur nach 60 Minuten | 20 | Temperatur nach Ende Vorglühphase bei geschlossenem Deckel |
| Temperatur nach 90 Minuten | 5 | Temperatur nach Ende Vorglühphase bei geschlossenem Deckel |
| Bewertung PAK | 0 | Gehalt giftige polyzyklische Kohlenwasserstoffe (PAK); kein Notenabzug wegen PAK |
| Was wurde getestet | Staubanteil |
|---|---|
| Gewichtung in % | 10 |
| Bemerkungen | Anteil an nicht nutzbarem Staub sowie feiner oder ganz grosser Stücke |
| Was wurde getestet | Dauer der Vorglühphase |
|---|---|
| Gewichtung in % | 20 |
| Bemerkungen |
| Was wurde getestet | Temperatur nach 5 Minuten |
|---|---|
| Gewichtung in % | 5 |
| Bemerkungen | Temperatur nach Ende Vorglühphase bei geschlossenem Deckel |
| Was wurde getestet | Temperatur nach 30 Minuten |
|---|---|
| Gewichtung in % | 40 |
| Bemerkungen | Temperatur nach Ende Vorglühphase bei geschlossenem Deckel |
| Was wurde getestet | Temperatur nach 60 Minuten |
|---|---|
| Gewichtung in % | 20 |
| Bemerkungen | Temperatur nach Ende Vorglühphase bei geschlossenem Deckel |
| Was wurde getestet | Temperatur nach 90 Minuten |
|---|---|
| Gewichtung in % | 5 |
| Bemerkungen | Temperatur nach Ende Vorglühphase bei geschlossenem Deckel |
| Was wurde getestet | Bewertung PAK |
|---|---|
| Gewichtung in % | 0 |
| Bemerkungen | Gehalt giftige polyzyklische Kohlenwasserstoffe (PAK); kein Notenabzug wegen PAK |
Quelle:
Kassensturz vom 12.06.2012
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