Tatar

GrundzutatenGeschmack & Textur 1. Tatar-KlassikerÀ la Brasserie 1900Traditionelles RindertatarFrisch geschnitten vom RindFrisch geschnitten vom KalbFrisch geschnitten vom PferdFrisch geschnitten von der Ente 2. Tatar mit FleischTraditionell mit verschiedenen SaucenMailänder Art mit Parmesan und BasilikumMit Tomaten 24Mit Blauschimmelkäse und WalnüssenMit drei GewürzenIberische ArtÀ la "Sch'tis"Irische ArtVom Kalb mit ParmesanVom Kalb mediterran 3. Tatar aus der PfanneTraditionellModenaÀ l'OrangeSavoyer ArtÀ la Rossini 4. Tatar mit FischVom LachsVom Lachs in 3 VariationenVon der Goldbrasse mit roten PfefferbeerenVom Kabeljau mit MangoVom ThunfischVon Jakobsmuscheln mit Wasabi 5. Tatar vegetarischTomate mit MozzarellaRote-BeteMit MünsterkaseVariationen mit Früchten 6. BeilagenSalatePommes fritesKartoffelpüreeRatatouille... Mehr