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Bouillon - Broth - Brodo - klare Brühe
Nie mehr Brühwürfel! Dass Hühnersuppe nicht nur dem Körper, sondern auch der Seele gut tut, ist bekannt. Allerdings sollte die Brühe dafür selbst gekocht sein. Wie das am Besten geht, erklärt Miranda Ballard in ihren Grundrezepten. Ob aus Fleisch bzw. Knochen, aus Huhn, Fisch, Gemüse oder für Dashi, für jede dieser selbstgekochten Brühen werden alle Bestandteile der Zutaten verwert... zur Produkt-Seite
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HASBRO Monopoly Star Wars: The Mandalorian (Spielregeln auf Französisch) - Brettspiel
Le Monopoly édition Star Wars The Mandalorian est la rencontre du célèbre jeu de société Monopoly et de l'univers de la série Disney Plus The Mandalorian.Ce jeu de plateau revisité met à l'honneur l'Enfant dans des positions différentes positions : mangeant une grenouille, utilisant la Force, buvant un bol de bouillon, assis dans le landeau flottant. Pour permettre une immersion total... zur Produkt-Seite
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Le Petit Nicolas
4. Lernjahr Neun Geschichten um die französische Kultfigur petit Nicolas und seine Freunde, die sich in der Schule über die Eigenheiten des Erwachsen-Seins und Erwachsenwerdens wundern. Ein 'Klassiker' der Kinder- und Jugendliteratur, auch von 'Älteren' immer wieder gern gelesen. Ideal zum Französischlernen! (Eine DVD zur Lektüre ist bei Lingua-Video erhältlich.) Folgende ... zur Produkt-Seite
4327607 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsL2I4YWEzZDM1MTYwNDkyNWM0YWIzOGUxNTQyNDgxOWZlNDk1MzdmMDAtMDAtMDAuanBlZw==!fH58aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsL2I4YWEzZDM1MTYwNDkyNWM0YWIzOGUxNTQyNDgxOWZlNDk1MzdmMDAtMDAtMDAuanBlZw==","post_title":"Le Petit Nicolas","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=25197230231&a=401125&m=13971&pref1=9783425040684","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"4. Lernjahr Neun Geschichten um die franz\u00f6sische Kultfigur petit Nicolas und seine Freunde, die sich in der Schule \u00fcber die Eigenheiten des Erwachsen-Seins und Erwachsenwerdens wundern. Ein 'Klassiker' der Kinder- und Jugendliteratur, auch von '\u00c4lteren' immer wieder gern gelesen. Ideal zum Franz\u00f6sischlernen! (Eine DVD zur Lekt\u00fcre ist bei Lingua-Video erh\u00e4ltlich.) Folgende Geschichten sind darin enthalten: Les Cowboys Le Bouillon Le Football On a eu l’Inspecteur Rex Louisette Le V\u00e9lo On a bien rigole Je quitte la Maison","merchants_number":2,"ean":9783425040684,"category_id":103,"size":null,"min_price":18.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":1087639,"ID":4327607,"merchants":["dodax","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"le-petit-nicolas","url":"\/unterhaltung\/produkt\/le-petit-nicolas\/","low_price_merchant_name":null}
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Die Kunst der Goldstickerei
Die Kunst der Goldstickerei nebst einer Anleitung zur Verwendung der Goldstickerei in Verbindung mit Applikation. Amalie von Saint-George beschreibt die Bouillon- oder Cantillestickerei, die Sprengtechnik, die Stecharbeit, das Anlegen der Goldfäden, sowie kombinierte Arbeiten in Verbindung mit Applikation. Die Goldstickerei bildet neben der Perlenstickerei die kostbarste Stickform. Da... zur Produkt-Seite
4653382 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGllLWt1bnN0LWRlci1nb2xkc3RpY2tlcmVpLTM3MDMwOTY4Ny5qcGc=!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvZGllLWt1bnN0LWRlci1nb2xkc3RpY2tlcmVpLTM3MDMwOTY4Ny5qcGd8fnw=","post_title":"Die Kunst der Goldstickerei","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_22792346-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Die Kunst der Goldstickerei nebst einer Anleitung zur Verwendung der Goldstickerei in Verbindung mit Applikation. Amalie von Saint-George beschreibt die Bouillon- oder Cantillestickerei, die Sprengtechnik, die Stecharbeit, das Anlegen der Goldf\u00e4den, sowie kombinierte Arbeiten in Verbindung mit Applikation. Die Goldstickerei bildet neben der Perlenstickerei die kostbarste Stickform. Dabei werden mit Goldf\u00e4den Ornamente auf einem textilen Tr\u00e4ger aufgebracht. Sie dient haupts\u00e4chlich der Herstellung von Posamenten und wird f\u00fcr Paramente liturgischer Gew\u00e4nder verwendet. Illustriert mit 6 Tafeln und 136 S\/W-Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von 1902.","merchants_number":2,"ean":9783957701015,"category_id":103,"size":null,"min_price":34.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":4653382,"merchants":["weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"die-kunst-der-goldstickerei-1","url":"\/unterhaltung\/produkt\/die-kunst-der-goldstickerei-1\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}
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Patriarchen
Von kühnen Ideen und grossen Taten: Alex Capus zeichnet mit leichter Hand den Lebensweg von zehn grossen Tüftlern und Erfindern nach. Ende 1886 notiert Julius Maggi das Rezept für ein Bouillon-Extrakt. Capus folgt ihm von den Anfängen bis zu seinem kurzen Lebensabend in den Armen einer schönen Pariserin. Er erzählt, wie aus dem Frankfurter Heinrich Nestle der Schweizer Henri Nestlé wu... zur Produkt-Seite
4540937 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzJjMTMxMzdmZDU4NGNhNzI3OGZiNzJhZDFiZTc0NzhiMTc4ZDc4NGYtMDAtMDAuanBlZw==!aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzJjMTMxMzdmZDU4NGNhNzI3OGZiNzJhZDFiZTc0NzhiMTc4ZDc4NGYtMDAtMDAuanBlZw==","post_title":"Patriarchen","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=25178017121&a=401125&m=13971&pref1=9783423145978","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Von k\u00fchnen Ideen und grossen Taten: Alex Capus zeichnet mit leichter Hand den Lebensweg von zehn grossen T\u00fcftlern und Erfindern nach. Ende 1886 notiert Julius Maggi das Rezept f\u00fcr ein Bouillon-Extrakt. Capus folgt ihm von den Anf\u00e4ngen bis zu seinem kurzen Lebensabend in den Armen einer sch\u00f6nen Pariserin. Er erz\u00e4hlt, wie aus dem Frankfurter Heinrich Nestle der Schweizer Henri Nestl\u00e9 wurde und was ein Paar schicke Pariser Damenstiefelchen, die Carl Franz Bally 1850 seiner Frau von einer Gesch\u00e4ftsreise mitbrachte, mit dem Bau der weltweit gr\u00f6ssten Schuhfabrik zu tun hat. Sie und die sieben anderen hatten eines gemein: Sie alle waren ungest\u00fcm, hartn\u00e4ckig, weltoffen – und hatten einen ausgepr\u00e4gten Instinkt f\u00fcr Ver\u00e4nderungen und Neues. ","merchants_number":1,"ean":9783423145978,"category_id":103,"size":null,"min_price":21.39999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":4540937,"merchants":["orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"patriarchen-1","url":"\/unterhaltung\/produkt\/patriarchen-1\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Roderic Gesamtausgabe
Jerusalem zur Zeit der Kreuzritter. Nach dem Ersten Kreuzzug hat Gottfried von Bouillon den Orden der Ritter vom Heiligen Grab (Sancti Sepulcri) gegründet. Dessen Wappen trägt auch der Ritter Roderic, der sich in den Dienst der guten Sache stellt. Bei einer seiner Missionen trifft er auf die geheimnisvolle Amathea, die aber kurz danach wie vom Erdboden verschluckt ist. Und anschließen... zur Produkt-Seite
4065137 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Avcm9kZXJpYy1nZXNhbXRhdXNnYWJlLTMxODI2Nzc3OC5qcGc=!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3Avcm9kZXJpYy1nZXNhbXRhdXNnYWJlLTMxODI2Nzc3OC5qcGc=","post_title":"Roderic Gesamtausgabe","deeplink":"https:\/\/track.adtraction.com\/t\/t?a=1632201226&as=1592767275&t=2&tk=1&url=https:\/\/www.weltbild.ch\/artikel\/x\/_16453221-1","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Jerusalem zur Zeit der Kreuzritter. Nach dem Ersten Kreuzzug hat Gottfried von Bouillon den Orden der Ritter vom Heiligen Grab (Sancti Sepulcri) gegr\u00fcndet. Dessen Wappen tr\u00e4gt auch der Ritter Roderic, der sich in den Dienst der guten Sache stellt. Bei einer seiner Missionen trifft er auf die geheimnisvolle Amathea, die aber kurz danach wie vom Erdboden verschluckt ist. Und anschlie\u00dfend bringt Roderic ein wichtiges Pergament zu dem alten Mann vom Berg, doch der Weg ist lang und voller Gefahren.Von dieser spannenden Rittergeschichte im Orient existieren nur zwei Abenteuer, die nun in deutscher Erstver\u00f6ffentlichung als Gesamtausgabe erscheinen. Auf den Zusatzseiten im Album dokumentiert Starzeichner William Vance (XIII) auch einige Werke, die ihn bei den Zeichnungen zu dieser Serie inspiriert haben","merchants_number":1,"ean":9783941279346,"category_id":103,"size":null,"min_price":36.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":27291482,"ID":4065137,"merchants":["weltbild"],"brand":"undefined","slug":"roderic-gesamtausgabe","url":"\/unterhaltung\/produkt\/roderic-gesamtausgabe\/","low_price_merchant_name":"Weltbild"}
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Sélection des bactéries productrices des substances bioactives
Après une étude phénotypique des isolats bactériennes, deux groupes sont obtenus, un groupe majeur (75%) correspond aux bactéries mycéliennes, ce sont les actinomycètes et un groupe (25%) correspond aux bactéries non mycéliennes. Des pourcentages de souches ayant les activités inhibitrices ont été considérés très élevés essentiellement pour les actinomycètes. Ils peuvent atteindre 80 ... zur Produkt-Seite
5316071 {"price-changing":null,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTQ5MTMzMzk2X3hsZzZLLXBuZw==!aHR0cHM6Ly9jNC1zdGF0aWMuZG9kYXguY29tL3YyLzE4MC0xODAtMTQ5MTMzMzk2X3hsZzZLLXBuZw==","post_title":"S\u00e9lection des bact\u00e9ries productrices des substances bioactives","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=27277622307&a=401125&m=11816&pref1=9786138398134","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Apr\u00e8s une \u00e9tude ph\u00e9notypique des isolats bact\u00e9riennes, deux groupes sont obtenus, un groupe majeur (75%) correspond aux bact\u00e9ries myc\u00e9liennes, ce sont les actinomyc\u00e8tes et un groupe (25%) correspond aux bact\u00e9ries non myc\u00e9liennes. Des pourcentages de souches ayant les activit\u00e9s inhibitrices ont \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9s tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s essentiellement pour les actinomyc\u00e8tes. Ils peuvent atteindre 80 et 100% pour les isolats ayant respectivement des activit\u00e9s antifongiques et antibact\u00e9riennes. La plupart des isolats actifs, sont capables de solubiliser les phosphates, de produire de l'AIA et de synth\u00e9tiser les prot\u00e9ases, les amylases et les chitinases. L'isolat d'actinomyc\u00e8te AH281 ayant des activit\u00e9s antimicrobiennes contre tous les germes cibl\u00e9s a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 dans l'ordre de l'optimisation des conditions de production des mol\u00e9cules bioactives tels que le milieu de culture, la p\u00e9riode d'incubation, la temp\u00e9rature et le pH. Cette \u00e9tude a men\u00e9 \u00e0 conclure que la souche AH281 est tr\u00e8s active dans le bouillon nutritif, \u00e0 30\u00b0C et \u00e0 pH 9. Une identification pr\u00e9liminaire de la mol\u00e9cule synth\u00e9tis\u00e9e montre qu'elle est de nature non prot\u00e9ique et r\u00e9sistante \u00e0 des hautes temp\u00e9ratures.","merchants_number":1,"ean":9786138398134,"category_id":103,"size":null,"min_price":35.14999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":1087639,"ID":5316071,"merchants":["dodax"],"brand":"undefined","slug":"selection-des-bacteries-productrices-des-substances-bioactives","url":"\/unterhaltung\/produkt\/selection-des-bacteries-productrices-des-substances-bioactives\/","low_price_merchant_name":null}
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Natürlich hausgemacht
Homemade: Pizzateig, Frischkäse, Bouillon & Co. In Zeiten der Nachhaltigkeit und eines neuen Bewusstseins für natürlich-traditionelle Speisen wird 'Hausgemacht' zum lustvollen Trend. Nicht mehr aus Notwendigkeit, sondern aus purer Freude werden Basics in der eigenen Küche hergestellt. Einfach und schnell, ganz nach eigenem Geschmack – und ohne Zusatz- und Aromastoffe.... zur Produkt-Seite
5478071 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzhmM2RjNmU5MzJlYmZiN2NlYjBmMmJiZDcxM2U3YTM3NjQyODdjZjMtMDAtMDAuanBlZw==!aHR0cHM6Ly9hc3NldHMudGhhbGlhLm1lZGlhL2ltZy9hcnRpa2VsLzhmM2RjNmU5MzJlYmZiN2NlYjBmMmJiZDcxM2U3YTM3NjQyODdjZjMtMDAtMDAuanBlZ3x+fGh0dHBzOi8vaS53ZWx0YmlsZC5kZS9wL25hdHVlcmxpY2gtaGF1c2dlbWFjaHQtMjU4MzI3OTUyLmpwZw==","post_title":"Nat\u00fcrlich hausgemacht","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=25178021803&a=401125&m=13971&pref1=9783037806678","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Homemade: Pizzateig, Frischk\u00e4se, Bouillon & Co. In Zeiten der Nachhaltigkeit und eines neuen Bewusstseins f\u00fcr nat\u00fcrlich-traditionelle Speisen wird 'Hausgemacht' zum lustvollen Trend. Nicht mehr aus Notwendigkeit, sondern aus purer Freude werden Basics in der eigenen K\u00fcche hergestellt. Einfach und schnell, ganz nach eigenem Geschmack – und ohne Zusatz- und Aromastoffe. Hausgemachte Produkte haben nur Vorteile. Aus garantiert frischen und naturbelassenen Lebensmitteln entstehen Produkte, die uns an unsere Kindheit erinnern oder an die Reisen in ferne L\u00e4nder. Authentischer Geschmack bleibt bei der industriellen Verarbeitung oft auf der Strecke. Von A bis Z frisch zubereitet jedoch ist voller Genuss garantiert. Als \u00fcberzeugte Anh\u00e4ngerin einer einfachen, frischen K\u00fcche hat sich Erica B\u00e4nziger auf die Suche nach jenen Rezepten gemacht, von denen wir glauben, dass sie nur von Spezialisten hergestellt und im Supermarkt gekauft werden k\u00f6nnen – ein knuspriger W\u00e4henteig zum Beispiel, ein gut gew\u00fcrzter Kr\u00e4uter-Frischk\u00e4se, ein zartschmelzendes Stracciatella-Eiscreme, eine unvergleichliche Thai-Currypaste oder eine richtige B\u00e9chamel-Sauce. Die Zubereitung ist denkbar einfach – wo n\u00f6tig mit Schritt f\u00fcr Schritt Anleitungen f\u00fcr K\u00fcchen-Neulinge –, das Resultat begeistert. In diesem Buch finden sich die althergebrachten und bew\u00e4hrten Methoden f\u00fcr die Herstellung von Basics, aber auch Tipps f\u00fcr die Weiterverarbeitung zu einem Gericht sowie die Haltbarmachung von saisonalen Ernte\u00fcbersch\u00fcssen. Die Rezepte bringen die vergessenen K\u00f6stlichkeiten der traditionell einheimische K\u00fcche genauso auf den Teller wie die K\u00fcchen der Welt: \u00fcber 300 Rezepte f\u00fcr Geschmackserlebnisse, die gl\u00fccklich machen!","merchants_number":2,"ean":9783037806678,"category_id":103,"size":null,"min_price":41.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":70254503,"ID":5478071,"merchants":["orell-fuessli","weltbild"],"brand":"undefined","slug":"naturlich-hausgemacht","url":"\/unterhaltung\/produkt\/naturlich-hausgemacht\/","low_price_merchant_name":"Orell F\u00fcssli"}
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Vacuisine
Profitechnik für den Privathaushalt Vakuumgaren im Dampf hat viele Vorteile. Nicht umsonst sprechen Kulinarikexperten von der spektakulärsten Kochentdeckung der letzten 35 Jahre. Durch das Garen unter Luftabschluss bei niedriger Temperatur können weder Geschmacksstoffe noch Feuchtigkeit entweichen. Unvergleichlich intensive Aromen sind das Resultat. Fleisch bleibt saftig und zart. Die... zur Produkt-Seite
4529572 {"price-changing":0,"image":"https:\/\/image.vergleiche.ch\/small\/aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmFjdWlzaW5lLTM3MDA5NjkzMS5qcGc\/dj0xJndwPV9tZXJjaGFudA==!aHR0cHM6Ly9pLndlbHRiaWxkLmRlL3AvdmFjdWlzaW5lLTM3MDA5NjkzMS5qcGc\/dj0xJndwPV9tZXJjaGFudHx+fGh0dHBzOi8vaS53ZWx0YmlsZC5kZS9wL3ZhY3Vpc2luZS0zNzAwOTY5MzEuanBnfH58","post_title":"Vacuisine","deeplink":"https:\/\/www.awin1.com\/pclick.php?p=37092204238&a=401125&m=14117&pref1=9783037804827","labels":[],"brand_id":1,"post_content":"Profitechnik f\u00fcr den Privathaushalt Vakuumgaren im Dampf hat viele Vorteile. Nicht umsonst sprechen Kulinarikexperten von der spektakul\u00e4rsten Kochentdeckung der letzten 35 Jahre. Durch das Garen unter Luftabschluss bei niedriger Temperatur k\u00f6nnen weder Geschmacksstoffe noch Feuchtigkeit entweichen. Unvergleichlich intensive Aromen sind das Resultat. Fleisch bleibt saftig und zart. Die Vitamine und Mineralstoffe in Gem\u00fcse und Obst werden geschont. Vakuumgaren im Dampf hat viele Vorteile. Kochen soll Spass machen, m\u00f6glichst wenig Stress verursachen und jeder einzelne Bissen Appetit auf mehr machen. Man muss daf\u00fcr kein Profi sein. Der unverzichtbare Profi ist das K\u00fcchenger\u00e4t, dem man Fleisch und Fisch, Gem\u00fcse und Fr\u00fcchte, wohlbeh\u00fctet im Vakuumbeutel, anvertraut. Und damit sind gleich die sensibelsten Lebensmittel in guter Obhut und man hat Kopf und H\u00e4nde frei, um sich um die weiteren Men\u00fc-Komponenten (bei den Hauptspeisen sind ganze Men\u00fcs rezeptiert) k\u00fcmmern zu k\u00f6nnen. Dieses Buch mit alltagstauglichen Rezepten bringt das Sous-vide-Garen in den Privathaushalt und regt zu neuen Entdeckungen im Steamer an. Die Rezepte beruhen auf der langj\u00e4hrigen Vacuisine-Erfahrung der Autorin. Einf\u00fchrung Tipps und Tricks Suppen Marroni-Apfel-Suppe mit Kalbfleischr\u00f6llchen Kichererbsensuppe mit Datteln und Riesen-krevette Peperoni-Melonen-Suppe mit Lammfilet usw. Kleine Gerichte K\u00e4secr\u00eapes mit Safranlauce Scampi mit Kamillebl\u00fcten auf Honigschalotte Sandwich von Roastbeef Zwiebel-Speck-Brot mit Kresse usw. Fleisch Rindsfiletmedaillon auf Rotweinrisotto Kalbsr\u00fccken mit Birnen und Specksauce Kalbsb\u00e4ggli mit Brokkoli-Kartoffelp\u00fcree W\u00fcrzige Pouletschenkel und Ofenfrites usw. Fisch Thunfisch mit Sternanis auf Gerste mit Peperonisauce Seeteufelmedaillon auf Gorgonzola-Spinat mit Gnocchi und Cassissauce Vanille-Wolfsbarsch mit Sauerkraut usw. Desserts Schokoladenflan mit K\u00fcrbissauce Weisse Schokoladenk\u00fcchlein mit Apfelperlen Fr\u00fchlingsrolle mit Pistazienglace und Bananenkompott Erdbeeren mit Hibiskus und Joghurtmousse usw. Bouillon Gem\u00fcsebouillon H\u00fchnerbouillon Fleischbouillon","merchants_number":3,"ean":9783037804827,"category_id":103,"size":null,"min_price":39.89999999999999857891452847979962825775146484375,"low_price_merchant_id":1087707,"ID":4529572,"merchants":["tausendkind","weltbild","orell-fuessli"],"brand":"undefined","slug":"vacuisine","url":"\/unterhaltung\/produkt\/vacuisine\/","low_price_merchant_name":"tausendkind"}
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