Mehrheitlich nur mit der Note «befriedigend». Der K-Tipp hat eine Jury mit der Degustation der zwölf meistverkauften Chasselas-Weine des Jahrgangs 2011 beauftragt. Geprüft wurden Weine zu einem Preis zwischen CHF 5.00 und CHF 21.90. Die Degustation beschränkte sich mit einer Ausnahme - ein Fendant von Provins - auf Waadtländer Chasselas. Das Ergebnis: Die Jury war von der Mehrheit der Weine nicht begeistert. Nur zwei erhielten das Gesamturteil «gut», die übrigen erreichten lediglich ein «befriedigend». Insgesamt beurteilten die Weinexperten die Chasselas des Jahrgangs 2011 als verschlossen, streng und eindimensional. Wesentlich besser präsentierte sich vor einem Jahr beim Degustationstest der Jahrgang 2010 (siehe unten Testsieger aus früheren Tests). Er zeichnete sich durch Frische, angenehme Säure und schöne Mineralität aus.
| Details | Bewertung | Fazit | Anbieter |
|---|---|---|---|
 Marke Aigle 2011; Produzent: Cave des Lilas SA, Rolle | Note/Punkte 14/ | 7,5-dl-Flasche. Floral- und Zitrusnoten. Fruchtig, reichhaltig, Zitrusaromen im Finale. Viel Kohlensäure, dadurch trocken und etwas bitter im Finale. | CHF 9.95 |
| Marke Fendant Les Chanoines; Produzent: Provins-Valais; 2010 | Note/Punkte 14.5/ | 7,5-dl-Flasche. Noten von Lindenblüten und Birnen, geschmeidig, viel Schmelz und schöne Länge. Etwas wenig Frucht und leichte Bitternote. | CHF 8.75 |
 Hammel Rolle Luins; Produzent: Hammel SA, Rolle; 2010 | Note/Punkte 14.2/ | 7-dl-Flasche. Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis. Duft von Lindenblüten und weissen Früchten, schöne Länge. Spürbare Säure und im Finale etwas trocken. | CHF 5.90 |
| Marke Morges Vieilles Vignes; Produzent: Uvavins, Morges; 2010 | Note/Punkte 15/ | 7,5-dl-Flasche. Zitrusnoten, angenehm fruchtig, etwas säurebetonter einfacher Wein. | CHF 9.50 |
| Marke St. Saphorin 2011; Produzent: Léderrey SA, Grandvaux | Note/Punkte 15/ | 7,5-dl-Flasche. Noten von Lindenblüten und weissem Pfirsich. Schöne Fülle, lebhaft und frisch. Spürbare Kohlensäure, Bitternote im Finale. | CHF 9.80 |
| Marke St. Saphorin Lys d'Or; Produzent: Léderrey SA, Grandvaux; 2010 | Note/Punkte 15.5/ | 7-dl-Flasche. Feiner blumiger und mineralischer Duft, geschmeidig, ausgewogen frisch, im Finale etwas alkoholisch. | CHF 9.80 |
| Marke St. Saphorin; Produzent: Léderrey SA, Grandvaux; 2010 | Note/Punkte 14.5/ | 7-dl-Flasche. Duftet nach Weinbergpfirsich und Birnen, rund, frisch und mit viel Schmelz. Leicht buttrige Aromen, kurzer Abgang. | CHF 9.80 |
| Was wurde getestet | Gewichtung in % | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Degustation | 100 | Degustation durch fünf Weinfachleute |
| Was wurde getestet | Degustation |
|---|---|
| Gewichtung in % | 100 |
| Bemerkungen | Degustation durch fünf Weinfachleute |
Quelle:
K-Tipp vom 16.05.2012
Maison Gilliard
Les Frères Dubois
Domaine Grisoni
Louis-Philippe Porchet
Aubonne
Domaine de Montmollin
Maison Hammel
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