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Saftzentrifugen und Saftpressen

Zentrifugen sind schneller als Pressen. Das ETM Testmagazin hat 21 Entsafter getestet, davon 4 Saftpressen und 17 Saftzentrifugen. Mit einer Ausnahme erhielten alle Geräte die Bewertung «sehr gut» oder «gut». Bei Zentrifugen können Obst und Gemüse meist unzerkleinert eingefüllt werden. Alles wird zuerst in kleine Stücke gehobelt und dann durch ein feines Sieb gepresst, was je nach Modell bis zu einer Minute dauert. Nachteile: Beeren, Blattgemüse oder Kräuter lassen sich nicht verarbeiten. Zudem werden dadurch zum Teil Enzyme und Vitamine zerstört. Saftpressen sind schonender für Gemüse und Früchte. Sie zerdrücken das Saftgut und pressen es anschliessend aus. Vitamine und Enzyme bleiben dadurch erhalten und gelangen in den Saft. Nachteile: Bei den Saftpressen muss meist alles kleingeschnitten werden und die Saftherstellung dauert bis zu dreimal länger.
Tipps: Für die Herstellung von Apfel-, Tomaten- oder Rüeblisaft eignen sich fast alle Geräte. Wer hochwertigen Saft möchte, ist mit einer Saftpresse besser beraten. Sie erzeugt einen homogeneren Saft mit weniger Schaum und intensiveren Farben.

  • Test Sieger
  • Test Kriterien
Details Bewertung Fazit Anbieter
Entsafter

Champion

Entsafter

Bewertung
gut
Note/Punkte
91.4/100

Saftpresse;
Gewicht: 9,70 kg;
Fassungsvermögen Saftbehälter: 1,0 Liter

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Gastroback Design Multi Juicer Digital 40138

Marke

Gastroback Design Multi Juicer Digital 40138

Bewertung
sehr gut
Note/Punkte
93.1/100

Saftzentrifuge;
Gewicht: 5,15 kg;
Fassungsvermögen Saftbehälter: 1,2 Liter

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Elite

Green Star

Elite

Bewertung
gut
Note/Punkte
91.6/100

Saftpresse;
Gewicht: 8,40 kg;
Fassungsvermögen Saftbehälter: 0,8 Liter

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Avance HR1870/00

Philips

Avance HR1870/00

Bewertung
sehr gut
Note/Punkte
92.1/100

Saftzentrifuge;
Gewicht: 4,40 kg;
Fassungsvermögen Saftbehälter: 1,5 Liter

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Elea Duo

Tefal

Elea Duo

Bewertung
gut
Note/Punkte
90.3/100

Saftzentrifuge;
Gewicht: 2,00 kg;
Fassungsvermögen Saftbehälter: keine Angaben; gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

SC-2285

Tristar

SC-2285

Bewertung
gut
Note/Punkte
89.3/100

Saftpresse;
Gewicht: 5,15 kg;
Fassungsvermögen Saftbehälter: 0,8 Liter

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Was wurde getestet Gewichtung in % Bemerkungen
Dokumentation 5
Lautstärke 5
Ausstattung 5
Sicherheit 15 Einfüllschacht, Verarbeitung, Standfestigkeit
Handhabung 30 Vorbereitung, Aufbau, Bedienung, Reinigung
Funktionalität 40 Saftausbeute, Auspresszeit, Entsaftungsvielfalt
Was wurde getestet Dokumentation
Gewichtung in % 5
Bemerkungen
Was wurde getestet Lautstärke
Gewichtung in % 5
Bemerkungen
Was wurde getestet Ausstattung
Gewichtung in % 5
Bemerkungen
Was wurde getestet Sicherheit
Gewichtung in % 15
Bemerkungen Einfüllschacht, Verarbeitung, Standfestigkeit
Was wurde getestet Handhabung
Gewichtung in % 30
Bemerkungen Vorbereitung, Aufbau, Bedienung, Reinigung
Was wurde getestet Funktionalität
Gewichtung in % 40
Bemerkungen Saftausbeute, Auspresszeit, Entsaftungsvielfalt

Quelle:

ETM-Testmagazin vom 01.09.2012

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Weitere TestBerichte

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