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Vermicelles im Degustationstest

Nur zwei "gute". Der Kassensturz hat fünf Fachleute beauftragt, die zehn meistverkauften Fertig-Vermicelles zu testen. Geprüft wurden Marronipürees tiefgefroren (Block), gekühlt (Wurstform) und ungekühlt aus der Tube. Die Experten degustierten diese sowohl als festes Püree als auch in der für Vermicelles typischen Würmchen-Form. Zwei Produkte erhielten von der Jury ein "gut", sieben ein "genügend" und eines ein "ungenügend."

Fazit: Die Art der Verpackung bzw. Konservierung war für den Geschmack nicht ausschlaggebend; Testsieger wurden ein Produkt aus der Tiefkühltruhe und eines aus der Tube. Die Pürees in Wurstform schnitten allerdings generell etwas schlechter ab.

  • Test Sieger
  • Test Kriterien
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Details Bewertung Fazit Anbieter
Naturaplan Bio Maronen-Püree

Coop

Naturaplan Bio Maronen-Püree

Bewertung
gut
Note/Punkte
5.0/6

deklarierter Anteil Marroni 74%; cremig, geschmeidig, gibt schöne Würmchen;
Block tiefgekühlt

CHF 1.02

Vermicelles Tube 200g

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Vermicelles Tube 200g

Bewertung
gut
Note/Punkte
5.0/6

deklarierter Anteil Marroni 64%; abgerundetes Aroma, riecht authentisch nach Marroni;
Tube ungekühlt

CHF 1.40

Was wurde getestet Gewichtung in % Bemerkungen
Nachgeschmack 0
Textur und Konsistenz 0
Geschmack 0
Geruch und Aroma 0
Aussehen 0
Was wurde getestet Nachgeschmack
Gewichtung in % 0
Bemerkungen
Was wurde getestet Textur und Konsistenz
Gewichtung in % 0
Bemerkungen
Was wurde getestet Geschmack
Gewichtung in % 0
Bemerkungen
Was wurde getestet Geruch und Aroma
Gewichtung in % 0
Bemerkungen
Was wurde getestet Aussehen
Gewichtung in % 0
Bemerkungen

Quelle:

Kassensturz vom 19.10.2010

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Weitere TestBerichte

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